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　　9月8日，《谍报上不封顶》预告片上线，焖猪蹄迅速从线上火到线下。上海有“德兴馆”和“上海德兴馆”两家老字号，前者是面馆，后者是菜馆，两家德兴馆都“吃”到了这一波红利。在德兴馆广东路总店，焖猪蹄销量平时每天两三百斤，9月8日当天翻倍到500多斤，现在备货量达到每日1500多斤，外卖量也翻了一番。上海德兴馆不提供焖蹄切片，但有整只蹄髈卖，同样销量飙升。在外卖平台，上海德兴馆打出焖猪蹄海报，宣传语为“欢迎亲自品鉴这份‘谍报’真伪”，被不少网友认为很懂生意经。

　　围绕焖猪蹄发生的故事，看起来有些不可思议，但从新一代人的消费潮流来看，又显得十分合理。吃“同款”，品美食，除了舌尖上的满足，还有情绪价值的共鸣。无论是焖猪蹄还是排骨年糕，都是平易近人的小吃，深究起来，还能讲出很多城市文化故事，比如黄河路在改革开放初期如何崛起，两家德兴馆如何从老城厢发迹等。正如有专家所说，美食文化有公共性、普遍性和商业性，能激发传播中的共情效应，值得传播的不仅是食物本身，更是食物背后的城市精神。