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助力湘菜“飘香”，长沙商贸旅游职院校友的舞台不止于灶台。虽是寒假，在湖南旅游技师学院，烹饪系主任汪林君却顾不上休息，带着学生开始创业技能培训。汪林君是长沙商贸旅游职院2016届烹饪工艺与营养（行政总厨方向）专业毕业生。大学期间，汪林君就参加全国高职院校技能大赛并获得烹饪赛项一等奖，还在2016年全国两会期间掌勺服务湖南代表团。回顾成长足迹，汪林君坦言：“在大学期间参加的实践活动、技能集训等帮助我更快地提升了专业技能。”
紧贴数字经济脉搏，人工智能学院是长沙商贸旅游职院最具科技魅力的“新”学院，由原湘商学院转型升级而来。在2026年单招中，学院将在跨境电子商务、人工智能技术应用、以及今年新增的人工智能数据工程技术三个热门专业招生，诚邀广大优秀学子共筑数智未来。跨境电子商务专业是该校近年来报考人气连年霸榜的“金牌”专业之一。2025届毕业生胡宇衡现就职于京东，他感慨大二时就在校内占地6700平方米“京东·湘商学院”实训基地，零距离接手京东真实业务，这种“实战经验”让他还没毕业就拿到了名企Offer。目前，该基地已涵盖数据化运营、供应链管理等多个全真实操区，不仅是全省首家，更是入选国家级
产教融合典型案例，已囊括7项行业殊荣，连续四年获得京东最高荣誉。此外，学院还引入了“未毕业先试业”的生产性教学项目，指导学生在天猫平台，为知名品牌珀莱雅提供真实的情景化运营与实训。毕业生吕品茗正是通过这种“上课即上班”的模式，在校期间就积累了丰富的实战经验，毕业后顺利入职源融企业服务有限公司，并迅速成长为业务骨干。以新兴技术赋能传统特色产业，学院在人工智能技术应用专业的基础上，2026年单招重磅新增人工智能数据工程技术专业，致力于培养能为AI“喂”数据、让机器“变”聪明的技术人才。学院已与科大讯飞、宇树科技等龙头企业深度合作，引入了顶尖的四足机器狗、会思考的人形机器人以及智能无人车等，提供从硬件调试到软件开发的全流程实训。在这里，学生不再是枯燥地在电脑前敲代码，而是深入到湘菜、文旅等真实场景中，系统学习搭建AI“小管家”（Agent）、训练AI“看图识物”（多模态标注与机器视觉）、以及当下最火的AI内容生成（AIGC）等实用技能。通过这种“技术+行业”的协同育人模式，学生能够利用AI解决“湘菜标准化识别”或“智慧文旅大模型助手”等行业实际问题，成长为“懂AI技术、懂行业业务”的高素质复合型人才。
旅游学院是教育部“双高计划”中国特色高水平专业群、全国高等职业教育旅游专业示范点、全国校企合作示范基地、文旅部提质培优行动计划双师型项目、学生实践引领计划的承建院部。学院积极响应学校“服务三湘”的办学定位，秉承“创红色湘旅工匠之师，育智慧湘旅幸福之才”的办学理念，分别开设有旅游管理、研学旅行管理与服务、会展策划与管理、酒店管理与数字化运营、空中乘务、高速铁路客运服务等专业。专业群完整对接文旅产业链，立足湖南，辐射全国，全面服务于文旅业高质量发展。
学识服务，在实景课堂传播红色文化、锤炼专业技能。在宁乡花明楼，就有这样一位会讲故事的年轻专家，他叫韩琦，是旅游管理专业2017届毕业生。凭借在校期间扎实的学习和实践经验积累，韩琦毕业后入职长沙故里管理局，并参加第五届全国红色故事讲解员大赛勇夺金牌，参加第五届全国导游大赛获得铜牌，其中他在导游词创作与讲解环节获得满分。现在，韩琦已成长为湖南省委“潇湘红色故事”集中宣讲团成员，还是湖南省青年岗位能手、湖南省“十佳景区讲解员”……
旅游管理专业2024届毕业生熊一郎，从中职升入高职，又在老师的指导和自身努力下，成功升入本科院校。在长沙商贸旅游职院读书期间，他担任“红小团”讲解队队长，经常走进长沙市红色文化育人基地，与老一辈无产阶级革命家进行“时空对话”，成为大家公认的“金话筒”。后来，他被由国家广电总局、湖南省委牵头拍摄的百集纪录片《百年党史“潮”青年》剧组选上，作为主讲人参与了第八十六集《美丽的“大眼睛”》的拍摄，现已成为湖南头部旅行社湖南海外国旅的“金话筒”。
中，数智财经学院在大数据与会计、大数据与审计、业财数据应用与管理、金融服务管理和政府财务管理5个专业招生，其中业财数据应用与管理是单招新增专业，也是教育部2024年认证的职业教育新增专业。在办学历史上，学院遵循产教融合、校企共育的育人机制，不断深化教学改革，全面提升专业建设水平，引领我国会计高职教育发展方向，办学成效卓著。比如2026年单招新增的“业财数据应用与管理”专业，学院老师在推动该专业申报教育部新增专业时，走访了20余家文旅、商贸企业。在其中一家企业调研时，财务总监说：“业务部门报的促销方案，财务看不懂成本结构；财务做的预算表，业务又不明白数据来源，两边总扯皮，就缺既懂业务逻辑又通财务规则的人。”这句话让学院老师坚定育人核心，那就是要培养“能打通‘业务-财务’壁垒的复合型人才”。现在，该专业梳理出采购管理、营销策划、财务核算等12个核心岗位的能力清单，并将“业财融合采购”“业财融合销售”等实操需求融入培养方案，已在2025年高考统招中受到考生青睐。
2025年12月，“品瑞数智商务服务产业学院·智新工坊”揭牌，该工坊由学校与湖南品瑞工程咨询有限公司共建。值得一提的是，品瑞董事长苏勇是会计专业2009届毕业生。在创业风生水起后，苏勇始终不忘母校的培养，于2024年回校共建了“品瑞数智商务服务产业学院”，制定“现代学徒制—职业经理人—事业合伙人”三级培养模式，并投入数十万元建设实训中心，安排专职导师为学生授课。目前，累计已有14名学员顺利入职公司，并成长为业务骨干。
“信创”，即信息技术应用创新，强调在信息技术领域通过自主创新和国产化替代，实现信息技术的安全可控和自主发展，是数据安全、网络安全的基础。 学院与麒麟软件、奇安信、科大讯飞等信创龙头企业开展校企合作，建有工信部麒麟工坊实训基地、华为云大数据中心、湖南省计算产业生态创新中心、湖南省“楚怡”教师教学创新团队。学院是国家新一代自主安全计算系统产业集群人才培养基地，国家关键领域信创产业、软件和信息技术服务业、新一代智能信息系统、互联网安全行业等全国性产教融合共同体建设单位，长沙市软件人才培养基地。
打造全国数字文化产教融合示范区，2025年6月该校与西安卓龙建筑装饰设计工程有限公司共建成立了“卓创数智艺术设计产业学院”；2025年7月，长株潭数字文化产教联合体成立大会在长沙商贸旅游职业技术学院举行。该联合体由长沙商贸旅游职业技术学院、天心经济开发区管理委员会、湖南省动漫游戏协会牵头成立，同时，2025年12月长株潭数字文化产教联合体成功立项长沙市2025年市域产教联合体建设项目。将围绕产业资源共享、文化内容共传、数字技术共创、数字人才共育、数字文旅共融、特色服务共推等，构建“人才培养—内容创意—技术创新—产业服务”全链条服务体系。